小美 香蕉飞饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

这道菜有很多朋友的记忆吧！有段时间风靡大街小巷的印度飞饼，本食谱是香蕉馅儿，大家也可以按需做自己喜欢的口味。

用料  

小美 香蕉飞饼的做法  

1. 按馒头揉面程序揉面2分钟；

2. 将面团取出，揉圆、抹一层玉米油，包裹上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜；

3. 早晨取出面团，分成3份，分别擀成一个正方形，越薄越好；

4. 香蕉提前切薄片，依次摆在面皮正中间；

5. 将四周的面皮上下左右折叠包裹香蕉皮，不宜太厚，多余面皮可以切掉；

6. 不粘锅倒一点玉米油或黄油，将香蕉饼放上去双面煎焦黄；

7. 煎好后，用厨房剪刀✂️剪小块品尝。

小贴士

食谱里水的部分是参考，因为不同鸡蛋重量不同会影响面团干湿，请大家按照馒头标准来辨别和调整面团的干湿。