疫情蔓延
窝在家中闲来无事
捣鼓点零食与家人共享
简单快手的香蕉飞饼
谨以此篇献给所有热爱生活的人们
千里之外,愿君安好
用料
飞饼或手抓饼皮 | 2张 |
香蕉 | 1根 |
鸡蛋(仅用蛋黄) | 1只 |
芝麻 | 少许 |
ps:饼皮也可自己做嗷~ |
香蕉🍌飞饼的做法
圆圆的饼皮中间切开
取四分之一的🍌于半张饼皮上
然后用叉子暴力戳戳戳
只需铺平一半即可(注意留一点边)将未铺香蕉的一半折过来
出现一个扇形用叉子沿边压好纹路
防止露馅~放入刷好油的电饼铛/平底锅(普通家用炒菜的锅也🉑)
依次做完剩余的饼皮
生鸡蛋一枚,取蛋黄
表面均匀刷一层蛋黄液,随手抓点芝麻点缀煎至两面金黄
当当~出锅✨
小贴士
香蕉也可以换成别的水果喔
苹果,桃子,梨之类建议提前炒制
蜜汁好吃嗷🙈🙈🙈
emmm忘记说了,我是自己做的饼皮,饼上的黑点是椒盐😒因为擀的薄都透出来了🙄
另:馅料刚出锅时温度较高,尤其是孩子,当心烫哦