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用料
| 鱼干 | 若干 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒 | 10个 |
| 蒜 | 12瓣 |
| 盐 | 适量 |
准备小鱼干用开水泡一下不容易糊
![超下饭香辣香酥小鱼干的做法步骤图 第2张]( "超下饭香辣香酥小鱼干的做法步骤图 第2张")
佐料
![超下饭香辣香酥小鱼干的做法步骤图 第3张]( "超下饭香辣香酥小鱼干的做法步骤图 第3张")
锅烧热倒入油，油热小火炸一会小鱼干，倒入大蒜辣椒姜翻炒倒入酱油料酒倒入一点点水，过会起锅，简单的小鱼干就做好了
![超下饭香辣香酥小鱼干的做法步骤图 第4张]( "超下饭香辣香酥小鱼干的做法步骤图 第4张")
小贴士
有酒糟的也可以加点，更香
超下饭香辣香酥小鱼干的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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