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妈妈的味道,每次想做都会忘了步骤,写下来备用。
用料
焦肝(囟肝)的做法
猪肝切成大块,放姜片,清水。大火煮开转中火煮2分钟。
肝取出洗净,切片。
放入八角,生抽,拌匀。
放水焖煮。
水干后放少许油煎香即可。