美味的囟鸭膀简单做法,囟鸭膀做法大全

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囟鸭膀的做法步骤图,囟鸭膀怎么做好吃

一直各种方法吃鸡翅,今天买了鸭膀;同样是翅膀,味道可不一样。

用料  

鸭翅中 560克(12只)
生抽 30克左右
老抽 10克左右
八角 1粒
桂皮 1小块
葱、姜 几片几根
冰糖 20克

囟鸭膀的做法  

  1. 鸭翅冷水下锅淖水后捞出,放入炒锅(不用放油)翻炒片刻炕一炕,放入葱姜,加生抽、老抽、料,桂皮、八角,加水没过鸭膀,大火煮开,盖上锅盖转中小火炖至用筷子能插入鸭膀,放入冰糖,揭开锅盖,大火收干汁水即可

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