菠萝馅的菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好

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菠萝馅的菠萝包的做法步骤图,怎么做好吃

日常的菠萝包没有菠萝,有一次出游吃的下午茶点心点的菠萝包里有菠萝馅,吃了特别的惊喜,现在尝试还原一下吧。

用料  

面包体:
牛奶 130克
干酵母 5克
鸡蛋液 30克
砂糖 25克
2克
奶粉 15克
金像高筋面粉 250克
黄油 15克
菠萝馅:
菠萝切丁 200克
水怡 30克
细砂糖 20克
酥皮:
黄油 50克
糖粉 35克
鸡蛋液 15克
奶粉 15克
美玫低筋面粉 70克

菠萝馅的菠萝包的做法  

  1. 面包材料除黄油外,揉成光滑面团,加入黄油揉到扩展阶段。菠萝丁和糖放入小锅炒到粘稠,放凉备用。酥皮部分,黄油加糖粉,搅拌均匀,加入蛋液,加入奶粉和面粉,搅拌成团,放入冰箱冷藏。

    菠萝馅的菠萝包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 180度预热,20分钟

    菠萝馅的菠萝包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 完美!

    菠萝馅的菠萝包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张