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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎,然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火,倒入couscous搅拌,焖五分钟couscous倒进小碗,铺上...

正宗美味的草莓酱(低糖)用于慕斯、布丁怎么做

草莓酱一般都会很甜,不喜欢太甜,不做多,短时间吃掉,就把糖减量,味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽,特别推荐做慕斯、布丁口感细腻,做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中,涂面包🍞也不错,这...

怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出...

香橙肉桂卷派,TM6模力全开的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油,有盐或無盐,切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油,有盐或無盐,室溫軟化,切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...

菠萝包的精选知识

提子奶酥菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-15

菠萝包16个用料面包面团:高筋面粉500克白砂糖80克奶粉24克盐6克鸡蛋2个(约100克)水100克牛奶100克酵母8克黄油60克奶酥馅:黄油150克糖粉60克盐1克奶粉133克玉米淀粉17克葡萄干50克菠萝皮:黄油70克糖粉70克鸡蛋35克奶粉7克...

「好吃到炸的」港式酥皮椰蓉菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-01

用料【面团部分】细砂糖25克炼乳20克奶粉25克淡奶油30克牛奶90克全蛋液1个高筋面粉250克酵母3克盐2克黄油25克【酥皮部分】黄油45克细砂糖30克全蛋液1个低筋面粉70克奶粉15克椰蓉(可放可不放根据自己口味来哦(*ˊૢᵕ...

杏仁酥皮菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-24

改良了君之的菠萝包配方(原地址:),菠萝皮用杏仁粉代替低筋面粉,不用打发黄油,不怕面粉起筋,口感依然很酥,而且杏仁粉很香~建议开始做前先看一下最后的小贴士~用料菠萝面包体(君之的方子)高筋面粉150g奶粉1大勺盐1/4小勺细砂糖30...

菠萝包(带酥皮配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-01

面团部分】高筋面粉300g砂糖20g耐高糖酵母3g牛奶210g(70%含水量)或者225g(75%含水量),二选一盐3g黄油25g【酥皮部分】黄油60g糖粉(或细砂糖)48g全蛋液18g低筋面粉84g奶粉18g刷酥皮表面的蛋黄1个(直径八公分纸托8个,不用托纸...

花式面包之-菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-11

面团配料:高筋面粉500克,糖霜110克,酵母10克,盐3克,鸡蛋2个,牛奶250克。菠萝皮配料:低筋面粉200克,糖霜120克全脂奶粉30克,黄油100克,鸡蛋1个,工具:案板,烤箱,厨房秤,擀面杖,烤盘,蛋心分离器,刀,用料高劲面粉500克糖霜110克安琪酵母10...

真.菠萝包(菠萝馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-31

外面吃多了冰火菠萝包,酥皮菠萝包,但是很少吃到有真菠萝味的菠萝包…突发奇想自己做一下用料高筋面粉200克(白燕)鸡蛋1个(50克)牛奶60克酵母3克黄油15克(提前常温软化)糖30克盐1克稀奶油30克菠萝馅菠萝一个冰糖80克玉米淀粉30...

菠萝包,很详细的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-23

用料面包:高筋面粉500克白糖60克奶粉30克盐6克干酵母5克鸡蛋1个清水约230克黄油30克酥皮:黄油100克白糖80克鸡蛋液30克奶粉30克低筋面粉145克馅:(可以不包馅)菠萝1个(果肉重约1000克)黄油30克麦芽糖35克(可不放)白糖90克(用量,随...

菠萝包-手抓饼版的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-08

用料蛋黄个白糖克黄油克淀粉菠萝菠萝包-手抓饼版的做法菠萝切丁,不粘锅融化黄油,倒入菠萝丁,两勺白糖,翻炒,炒出水分炒干一点,要不做的时候会软,倒入水淀粉勾芡两张手抓饼,一张上面放炒好的菠萝丁,捏边,一张切成长条,放到菠萝丁...

奶香菠萝包(冷藏中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-23

感觉添加中种的面包比添加汤种更加绵软,保留时间也长,因此在时间足够富裕时,还是偏爱中种面包。这款菠萝包的主面团配方来自yanyanfoodtube,链接,有改动。此款菠萝包特点为酥皮比较酥脆,面包奶香浓郁,组织绵软蓬松。配方量可...

美味的香菇菠萝包简单做法,香菇菠萝包做法大全

05-24

用料细砂糖克酵母克牛奶克面粉克菠萝个可可粉克香菇菠萝包的做法买一个新鲜菠萝切小丁泡盐水然后用细砂糖腌一个小时正常发面像大馒头一样发面然后擀成面皮把菠萝馅儿包进去用手捏成香菇的形状包好继续醒发20分钟撒上...

菠萝包-5G的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-05

多人分享,时长90分钟用料高筋面粉500g低筋面粉140g酵母7g白糖160g奶粉50g鸡蛋液150g清水185g黄油190g室温软化盐4g菠萝包-5G的做法烘焙揉面揉面时间:720配件:烤箱、烤盘、小毛刷...

百吃不腻的菠萝包做法

08-05

关联商品台湾原装进口COMBOEZ智能真空保鲜盒价格:145元~330元台湾原装进口COMBOEZ智能真空保鲜盒,能有效防止面包风干,延缓面包老化,保存面包必备利器,还可以防止蛋糕风干,防止饼干吸潮,用处多多哦,烘焙达人的福音,再也不必为...

美味的菠萝包~简单做法,菠萝包~做法大全

12-23

冰火菠萝油:香甜松软的面包,浓郁的黄油,咬一口真是满满的满足。刚出炉,就被老爸吃掉两个用料菠萝皮面团:高筋面粉301g奶粉5g面包改良剂3g水149g酵母3g糖62g盐1g全蛋30g黄油62g蛋45g低粉125g菠萝包~的做法面团的所有材料,除...

美味的板栗菠萝包简单做法,板栗菠萝包做法大全

12-16

用料面包体配方高筋面粉150克牛奶1/2小勺盐1小撮细砂糖15克鸡蛋液1大勺酵母1小勺水70克黄油30克菠萝皮配方低筋面粉50克糖粉25克内芯馅料:板栗馅80克板栗菠萝包的做法面团揉至扩展阶段,温暖处发酵1个小时至面团发酵2...

椰蓉酥皮菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-09

这是我种草很久的一款面包,好吃又好看,尤其是那层酥皮,香、酥、脆,完全停不下来的赶脚😄这是根据红叶99的方子稍作调整,变成美善品机器的模式,感谢红叶99🙏用料面团材料高筋面粉300克低筋面粉60克牛奶190克鸡蛋一个(约45克)糖...

冰火菠萝油(酥皮菠萝包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-08

菠萝油是我的真爱,在做过好几种面包后才敢尝试!成品非常赞!我的方子都不会不会很甜哒!不用再减糖。28金盘6个,比较大,下次试试做成9个!28度,湿度75%记录用料面包胚高粉255g奶粉10g盐1g糖30g酵母2.5g全蛋液25g牛奶115g黄油10g...

百吃不腻的酥皮菠萝包做法

08-22

用料高筋面粉320g低筋面粉80g清水190g细砂糖40g鸡蛋一个55g酵母4g细盐2g黄油40g奶粉10g酥皮材料:低粉100g黄油30g猪油20g全蛋液30g细砂糖50g牛奶10g泡打粉1g吉士粉5g酥皮菠萝包的做法除黄油外,将所有材料投入面包机内,按...

美味的咖啡菠萝包简单做法,咖啡菠萝包做法大全

03-12

喜欢菠萝包、喜欢咖啡,所以就结合起来吧!面包里夹杂少许的巧克力豆,吃了就知道有多美味😋用料面包体🍔高粉250克白糖30克奶粉20克鸡蛋35克水130克巧克力(耐高温)30克黄油20克酵母3克盐3克纯咖啡粉3.6克酥皮🍔黄油50克糖粉4...

超好吃的港式菠萝包‼️锁住这个配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-31

港式菠萝包不定期我都要刷一次真的太怀念了很香酥酥的外皮今天依然是用我的海氏C40烤箱用料面包部分高粉250鸡蛋液25克白糖40克鲜酵母9克牛奶130克黄油30克盐3克酥皮软化黄油30克糖粉25克全蛋液5克低粉50克蛋黄1个(刷...

美味的芝士菠萝包简单做法,芝士菠萝包做法大全

11-08

说芝士是因为面包底子配方有奶酪,我综合了绿野仙踪老师的芝士配方加上孟老师的奶油糊,居然成就了美味无比的菠萝包。都说我的这个菠萝包可以媲美港式餐厅的了。用料高粉(我用枣金山)300奶油奶酪(我用kiri)45鸡蛋1个糖30g牛...

🈶️橙子🍊的菠萝包🍍-松软香甜的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-14

刚好昨天别人送了两个橙子,今天突发奇想想做一个带着橙子味的菠萝包🍊🍍🍊,结果做出来的味道真的很不错*配方可以做八个菠萝包用料菠萝包材料⬇️高筋面粉160克低筋面粉40克盐2克细砂糖30克奶粉7克水110-100克干酵母3克全...

恋家厨师机-菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-25

用恋家厨师机和面做菠萝包soeasy用料面团材料糖20克酵母2克全蛋半个奶粉10克黄油12克水65克牛奶40克盐2克高粉215克酥皮材料低粉60克奶粉10克全蛋液15克黄油45克糖25克恋家厨师机-菠萝包的做法材料预备备厨师机颜值超...

美味的丹麦菠萝包简单做法,丹麦菠萝包做法大全

05-20

本产品下厨房第一个,没有之一对于非专业烘焙师,技术难度大,产品本身,表面非常的酥脆,很香,表面刷蛋黄烘烤。里面是丹麦面团,口感松软。建议不会开酥的伙伴就不要做了。我发的产品,配方做法没有一点问题,怀疑自己更改的,请找别人...

豪放派「樱花菠萝包」的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-19

无意间看到B站里up主放的视频感觉非常赞就尝试自己也做了一次哈!其实樱花菠萝包里是没有樱花的,只是因为放了色素淡淡的粉色像樱花哈用料面包用料如下:高筋面粉300g干酵母6g糖粉60g盐(不能混合酵母)3g牛奶130g鸡蛋(约60g)1只...

酥掉渣的港式菠萝包,软软的巨好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-30

这个菠萝包真的是一绝,里软外酥完全不输店里!用料高筋粉250克牛奶120克炼乳20克盐2克酵母3克糖75克鸡蛋1个黄油70克低筋粉90克鸡蛋液16克酥掉渣的港式菠萝包,软软的巨好吃!的做法碗中加入高筋粉250g、牛奶120g、盐2g、酵...

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