婴儿辅食无糖纯蛋黄溶豆（可做果蔬）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

婴儿辅食无糖纯蛋黄溶豆（可做果蔬）的做法  

1. 现将蛋白和蛋清分离，分别装在两个无水、干净的器皿里（装蛋黄的器皿最好底部是比较小的，这样打蛋黄容易些）。将柠檬汁滴进蛋黄里就可以打蛋了~

2. 我是用厨师机打蛋黄的，简单方便不费力。如果不想买厨师机的也可以用电动打蛋器，某宝上有卖，价格也不贵

3. 使劲打吧，打到浓稠发白，提起打蛋头能写出一个8字并且不容易消失就可以了。（提示：打蛋黄的时间不能过短，如果时间不够挤出来的豆豆就会塌掉，好像饼一样了）

4. 打好蛋黄就可以把奶粉加进去了。加入奶粉可能会比较干，所以要不断翻拌，如果有颗粒可以用硅胶刮刀压抑它，使所有搅拌物都没有颗粒状的为止。（提示：奶粉不能用任何东西代替，却它不可）

5. 翻拌到这个程度就可以了。蛋黄加入奶粉后就不要用打蛋器搅拌了，会消泡。

6. 将搅拌好的蛋黄装进裱花袋里，剪出一个跟牙签直径大小的口

7. 准备好油纸，把蛋黄挤到油纸上面。不用挤太大颗，挤小一点容易熟些

8. 上下管预热120度、100度烤25分钟，溶豆遇热后鼓鼓的小肚子，中途不要开门，温度降低会凹陷。烤熟后就尽快装罐吧，因为一潮湿溶豆就会软掉不好吃了。

9. 我女儿好喜欢吃哦~美味又有营养。不偷偷藏起来的话她能一下子吃完一罐。宝宝吃完后最好多喝点水

10. 无添加的溶豆，有嫌麻烦的我也可以帮你们代劳哦，V13719153264，全国都可以邮寄给你们

小贴士

1.不要用任何东西代替奶粉     
2.蛋黄一定要打久些，这样做出来就会很好看
3.如果用烘干机烘溶豆，90度烘1个小时
4.溶豆只有没烤熟出炉才会塌，烤熟的溶豆是很饱满的，而且不沾油纸
5.溶豆过几分钟就凉透了，一定要及时密封起来，不然会回潮变软～密封起来放过夜口感最好，超脆，入口即化
6.宝宝八个月以下不建议放糖，这个小零食只要宝宝添加了辅食就可以吃的哈～