美味的肥牛烫面简单做法,肥牛烫面做法大全

用料  

肥牛烫面的做法  

1. 切一点洋葱，把番茄切块容易煸炒出汁。

2. 放一点点油，先中火把洋葱炒软，再加入番茄煸炒出汁。ps不加番茄和番茄酱就是封面的日式肥牛锅，也很好吃。

3. 加入两勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，两勺番茄酱，不另外加盐和糖了。是吃饭的普通勺子哈。

4. 加入开水或高汤，大火煮开。

5. 加入丸子，因为丸子比较难煮，所以要多煮几分钟，我用的这个丸子，还蛮好吃的，超市也买的到方便，反正想放啥放啥。

6. 用筷子挤一挤丸子，变软了以后加入肥牛和面条继续大火煮，面别煮烂了，最后加入青菜，不介意的再加一点点鸡精，不放也可以，

7. 番茄肥牛烫面就煮好啦，因为没有整理所以拍起来有点丑。

8. Ps.这是没有加番茄和番茄酱的日式肥牛烫面。

小贴士

我的肥牛没有焯水，因为觉得也不会腥气，而且这样最后肥牛味会比较浓，特别敏感的人可以下。食材顺序是洋葱，（番茄），调味料，开水或高汤，丸子，面条，肥牛，青菜。