美味的黄金山药条简单做法,黄金山药条做法大全

因为小盆友都不爱吃山药，偶尔看到这样一个方子，就有了尝试的冲动。没想到炸出来还可以，小朋友们很爱吃。

用料  

黄金山药条的做法  

1. 山药切成段，根据自己的喜好即可，不要太大也不能太小，尽可能均匀。蒸熟（10—15分钟）

2. 蒸熟的山药去皮（可以用手剥，也可以用刀削，根据自家的山药情况而定，我家的皮太厚，因此只好用刀削，这样可以节省很多时间）

3. 开始裹粉，第一层淀粉（我用的是玉米淀粉，因为家里的玉米淀粉刚好还剩一些）第二层是鸡蛋液，第三层是面包糠）

4. 裹好后是这样的。

5. 油烧六成热后下锅，开始炸（8分钟左右即可，如果前面蒸得久，后面炸的时间就可以稍微省一点，但是个人觉得山药熟透一些的更好吃。）

6. 制作完成，控油。

7. 最后可以蘸点白糖，清火，全家老小都爱吃！