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筒骨又叫棒子骨,墨鱼煲汤,汤水浓郁,肉香,大口喝汤大口吃肉的感觉真的很开心!
用料
墨鱼煲筒骨汤的做法
猪骨冷水下锅煮开,撇去血沫 捞出洗干净备用
红萝卜去皮切块,墨鱼和黄豆腰豆洗净浸泡一小时左右
所有食材放入锅中加入适量清水煮沸,撇去浮沫 转小火慢慢炖大约两个半小时左右 ,放盐调味即可食用。筒骨捞出来,佐以蘸汁。