美味的双瓜汆鱼丸简单做法,双瓜汆鱼丸做法大全

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双瓜汆鱼丸的做法步骤图,双瓜汆鱼丸怎么做好吃

用料  

龙利鱼 西瓜皮 冬瓜 豆苗 姜 鸡蛋 淀粉 盐 原味鲜 香油

双瓜汆鱼丸的做法  

  1. 龙利鱼和姜切块,加入盐、鸡蛋清、淀粉和水,一起放入料理机中打碎成鱼泥,冷冻备用

  2. 西瓜皮剔掉外皮后改刀,冬瓜去皮改刀

  3. 锅内倒水,水开后改小火,将鱼泥汆成鱼丸入锅


  4. 加入少许姜片,用盐和原味鲜调味,沸腾后,关火备用。

  5. 冬瓜和西瓜皮焯水,放入鱼丸汤中,稍微煮炖,淋上香油

  6. 盛入碗中,装饰,OK啦