这是一道具颜值、美味、低脂于一体的减脂餐。土豆提供优质碳水,秋葵提供丰富维生素。
用料
秋葵 | 12-15根 |
土豆 | 1个 |
蚝油 | 适量勺 |
火腿肠 | 1根 |
小葱 | 1根 |
减脂午餐#秋葵花样摆盘的做法
秋葵焯水2分钟,捞出。
土豆切小块蒸熟
秋葵切成这样,拿一个底部是完美圆形的小碗码好。
土豆用勺子弄成泥,在加入点牛奶会有奶香味。再放入小葱,火腿肠粒。搅拌均匀
将土豆泥放入碗中,慢慢填均匀,不要留空隙。
再拿一个盆倒扣出来,要慢一点,慢慢滑出来。
最后浇上油醋汁。再放点小米椒点缀,完成。
没想到秋葵切年是个五角星★,竟这么可爱。