小区宝妈自己做芋圆卖,我特别喜欢吃,可是每次芋圆不超过十块,想了下就尝试自己做
用料
烧仙草芋圆的做法
一个红薯蒸熟,筷子可以扎进去就好了。
我没有称,加入二分之一的木薯粉吧 然后搅一下
加入一点点开水 大概20ml
其实我揉成了小剂子,忘记拍照了,然后就像揉面团一样,如果有点散,就继续加一点木薯粉,轻轻揉搓成长条。底下撒上木薯粉,防止粘。
一个空盆里面加木薯粉,切好的芋圆丢进去,裹上木薯粉,最后可以放进筛子筛一下。做的多的冻起来。
芋圆煮3-5分钟 捞起来加入纯净水,然后拿个空碗 放入红豆(超市有现成的)加入龟苓膏(县城的)加入一颗布丁(超市买的)最后加入冰好的芋圆,再加入就买了或者椰汁都可以,完美
完美