时间：约30-35分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 仙草粉 | 50g |
| 清水 | 350g |
| 芋头 | 200g |
| 南瓜 | 200g |
| 木薯淀粉 | 240g |
| 紫薯（去皮） | 200g |
| 红豆 | 20g |
| 牛奶 | 300g |
芋圆烧仙草的做法
锅中加入仙草粉和清水，搅拌开，大火煮沸。
![芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第2张]( "芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第2张")
倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
![芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第3张]( "芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第3张")
将南瓜、芋头、紫薯放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
![芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第4张]( "芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第4张")
然后将紫薯、南瓜、芋头分别与80g木薯淀粉混合均匀，揉成表面光滑的面团，搓成长条后，切成小剂子。
![芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第5张]( "芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第5张")
锅中水煮沸，放入芋圆，大火煮至芋圆浮起，捞出过一下凉水。
![芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第6张]( "芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第6张")
将凝固好的烧仙草放入碗中，倒入牛奶，放入芋圆和红豆，就可以美美的享用啦。
![芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第7张]( "芋圆烧仙草的做法图解 芋圆烧仙草的做法步骤 第7张")
小贴士
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