用料
| 鸡腿肉 | 150克 |
| 青红彩椒 | 每种半个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 姜 | 1小片 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 香油 | 半勺 |
| 注：这里的“勺”就是普通用的勺子，1勺约5克，不用特别精确，大概的量接近就可以。 |
彩椒鸡肉烤串的做法
鸡腿去骨切丁，姜切丝，大蒜切碎，鸡腿肉里加入料酒、蜂蜜、姜丝、生抽、大蒜抓匀，最后加入香油再抓匀（油可以锁住肉的水分），盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时以上，最好是隔夜腌制，更入味。
![彩椒鸡肉烤串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "彩椒鸡肉烤串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
彩椒切成块。
![彩椒鸡肉烤串的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "彩椒鸡肉烤串的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
海氏K5空气烤箱选择“烤箱”功能，180度预热。烤箱预热的时候来串鸡肉串，按照一块彩椒，一块鸡腿肉的顺序串，本次食谱给的量大概能串4串（要多全部翻倍即可）。注：腌制鸡腿肉的多余的料汁不要倒掉，等会要刷在串表面。
![彩椒鸡肉烤串的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "彩椒鸡肉烤串的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
串好的彩椒鸡腿肉串表面撒一点黑胡椒，放入K5空气烤箱里180度烤20分钟，中途把剩下的腌鸡腿肉料汁刷在烤串表面，这样味道更足，表面也会更油亮有食欲。
![彩椒鸡肉烤串的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "彩椒鸡肉烤串的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
少油的健康烤串就做好啦~
![彩椒鸡肉烤串的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "彩椒鸡肉烤串的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士