QQ弹弹的鲜奶麻薯🥛的烹饪做法,大厨教你详细做法

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QQ弹弹的鲜奶麻薯🥛的做法步骤图

最近很久没发菜谱了,今天我就发一个很火的鲜奶麻薯。这个鲜奶麻薯夹着配料更好吃,快来学一学吧。

用料  

以下是麻薯用料:
木薯粉 25克
细砂糖 15克
牛奶 200克
以下是蘸料: (具体的量会在菜谱中讲)
抹茶粉:
抹茶粉 适量
白砂糖 适量
奥利奥碎:
奥利奥 适量
花生碎:
咸味花生 适量
细砂糖 适量
黄豆粉:
熟黄豆粉 适量
红糖 适量
芝麻粒:
熟黑芝麻 适量
细砂糖 适量

QQ弹弹的鲜奶麻薯🥛的做法  

  1. 把牛奶、木薯粉、细砂糖倒进奶锅里,开中火(中火煮稍快一些,小火煮稍慢一些),搅拌均匀

    QQ弹弹的鲜奶麻薯🥛的做法步骤图 第2张
  2. 像这样,冒泡了,粘稠了,就算煮好了

    QQ弹弹的鲜奶麻薯🥛的做法步骤图 第3张
  3. 把麻薯盛到碗里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏

    QQ弹弹的鲜奶麻薯🥛的做法步骤图 第4张
  4. 奥利奥碎:适量的奥利奥(我用了4块),把奥奥和利利分开,奥奥装进保鲜膜打碎

    QQ弹弹的鲜奶麻薯🥛的做法步骤图 第5张
  5. 抹茶粉:抹茶粉和细砂糖1:1比例混合均匀搅拌

    QQ弹弹的鲜奶麻薯🥛的做法步骤图 第6张
  6. 剩下的由于我没有时间做了,所以只有文字没有图,请谅解🙏

  7. 花生碎:咸味花生和细砂糖2:1比例混合打碎(可以用料理机)

  8. 黄豆粉:熟黄豆粉和红糖2:1比例混合打碎

  9. 芝麻粒:熟黑芝麻和细砂糖2:1比例混合打碎

  10. 成品

    QQ弹弹的鲜奶麻薯🥛的做法步骤图 第7张
  11. 哇,看起来就好美味啊,还等什么,快做起来吧😋

    QQ弹弹的鲜奶麻薯🥛的做法步骤图 第8张

小贴士

1:不是冷冻是冷藏!
2:不喜欢吃凉的麻薯可以不冷藏,趁热吃
3:开小火煮或开中火煮都一样,我个人喜欢中火煮这样更快一些
4:麻薯蘸料可以随便更换
4:煮的时候可能会慢一些,需要耐心煮