山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版的做法步骤图

用料  

白糖 克300
300克
山楂 15个
草莓 10个
山药 25-35个
牙签 若干根

山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版的做法  

  1. 山药豆洗净熟,上气10-15分钟,凉凉用牙签串好待用。

    山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版的做法步骤图 第2张
  2. 草莓洗净串好。

    山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版的做法步骤图 第3张
  3. 山楂祛籽串好

    山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版的做法步骤图 第4张
  4. 准备糖和水,一起下锅,大火待开糖全部融化转小火。
    全程不要搅拌,搅拌容易起沙,颗粒口感

    山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版的做法步骤图 第5张
  5. 小火慢熬,待到呈琥珀色检测是否可以开始沾糖葫芦。
    用筷子沾一点糖放入凉水,尝尝是否粘牙,粘牙就是火候不够,继续熬,如果脆而不粘牙就可以了。开始沾糖葫芦~

    山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版的做法步骤图 第6张
  6. 待凉就可以吃了

    山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版的做法步骤图 第7张
  7. 成功!

    山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版的做法步骤图 第8张