美味的仔姜拌茄条简单做法,仔姜拌茄条做法大全

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仔姜拌茄条的做法步骤图,仔姜拌茄条怎么做好吃

用料  

茄子 3个
仔姜 1块
3瓣
白糖 3克
生抽 1.5勺
蚝油 1/2勺
2勺
香油 2勺
熟油海椒 2勺
花椒面 1/3勺
鸡精 1/3勺
适量
小葱 3根

仔姜拌茄条的做法  

  1. 茄子洗净切段,再对剖凉拌,锅烧开水,放茄子盖锅盖大火蒸8分钟。

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  2. 凉了撕成大小均匀的茄条。

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  3. 仔姜切细丝、大蒜剁蒜蓉,再和上面所有调料一起混合均匀。

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  4. 调料浇在茄条上,撒上葱花。

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  5. 抓拌均匀即可。夏天非常爽口的一道菜,简单易学,花费的时间很少。

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