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夏季最爱甜品之一~冰粉,无石灰版,吃起来很Q弹,像果冻。淘宝上有两种冰粉籽,无石灰版也叫爱玉。
用料
小美冰粉(无石灰版)的做法
野生冰粉籽和水一起放入主锅,设置5分钟/反转速度4。
将混合好的用纱布过滤到大碗或者保鲜盒里,冷藏30分钟以上。
这是冷藏后冰粉成品,搭配红糖水和自己喜欢的小料就可以开动~