辣酒煮花螺(桥头麻辣炒龙虾料版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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辣酒煮花螺(桥头麻辣炒龙虾料版)的做法步骤图

用料  

花螺 1000G
花雕 适量
豆瓣酱(或桥头麻辣炒龙虾料) 适量(一包)

煮花螺(桥头麻辣炒龙虾料版)的做法  

  1. 花螺用水冲洗干净

  2. 坐锅热油,把红油豆瓣酱(炒龙虾料)下锅爆香,最近发现桥头牌的麻辣拆龙虾料比豆瓣酱效果更好

  3. 花螺下锅,倒入刚刚没过花螺的花雕酒,加入盐,糖等调味,大火烧一下,让酒精充分挥发...再转中火盖上锅盖3分钟就可以起锅了!

    辣酒煮花螺(桥头麻辣炒龙虾料版)的做法步骤图 第2张