低卡Granola多谷物坚果燕麦片的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.58W
低卡Granola多谷物坚果燕麦片的做法步骤图

一直听说可以这样陶腾燕麦片,不但健康好吃还多重营养。家里几斤老酸奶单吃太空虚了。

于是就陶腾了燕麦片,我做的巧克力肉桂的。喜欢抹茶的可以用抹茶/培茶/红茶/咖啡的

这里我用了少量火麻油搭配酸奶真的通便之王,没有可以不放一样香脆。这里我用的比较快手的烤法建议风炉烤。

这个方子有参考下厨房的方子,只是以我的喜欢口味调整了记录下以免下回不记得了。这个配方不甜的哈

用料  

第一部
混合燕麦片 100克
黑燕麦片 100克
法芙娜可可粉 16克
肉桂粉 3~6克
海盐 3克
蜂蜜/枫糖 30克
香草精 2克
鸡蛋清/全蛋 一个
火麻油/椰子油/橄榄油 10克(可不放)
第二部谷物类
南瓜仁/葵花仁 40克
火麻仁 10克
亚麻籽/亚麻籽粉 10克
奇亚籽/奇亚籽粉 10克
无糖椰蓉 10克
生黑芝麻/熟 5克
生白芝麻/熟 5克
第三部坚果类
生核桃仁 40克
生腰果仁 40克
生花生米 40克
生巴旦木 40克
第四部
无糖椰子片 40克
最后水果干(不喜欢不放哈)
我放的无糖黄杏/红杏干 60克
无糖蔓越莓/蓝莓/草莓/芒果/荔枝/菠萝/葡萄干/桂圆干/黄桃干 按照自己喜欢果干下就可以了

低卡Granola多谷物坚果燕麦片的做法  

  1. 1把第一步骤所有材料混合均匀,我们家不太爱肉桂,这里我放三克,我用蜂蜜因为火麻油与酸奶蜂蜜是绝配。蜂蜜营养丰富无可替代品。

    低卡Granola多谷物坚果燕麦片的做法步骤图 第2张
  2. 配方的量是可以做两大瓶,不想多做可以减半。

    2搅拌均匀铺上烤盘,如果不是不沾烤盘要铺油纸,我家烤箱大,做得多不然浪费电费,加上两瓶都挺不过半个月。

    3放入预热好的烤箱150°风炉烤10分钟

    低卡Granola多谷物坚果燕麦片的做法步骤图 第3张
  3. 4配方第二部所有材料混合,等燕麦片考完拿出放入谷物类再考8分钟。

    拿出燕麦片先敲打不要成一块了最后和谷物翻动一下

    低卡Granola多谷物坚果燕麦片的做法步骤图 第4张
  4. 第五生坚果类混合倒入烤盘8分钟到最后三分钟放入椰子片。

    低卡Granola多谷物坚果燕麦片的做法步骤图 第5张
  5. 因为我只有腰果是生的,就只放了腰果烤。最后再放花生碎/巴旦木/核桃仁/,再放入喜欢的果干混合均匀微放凉装瓶子里即可。

    低卡Granola多谷物坚果燕麦片的做法步骤图 第6张
  6. 搞定

    低卡Granola多谷物坚果燕麦片的做法步骤图 第7张
  7. 昨晚泡了奇亚籽酸奶,早餐起来放两勺燕麦坚果吃,完美搭配。

    低卡Granola多谷物坚果燕麦片的做法步骤图 第8张
  8. 发现这样吃也好美味,上回做的咸口吐司下次分享给大家。

    吃到酸奶面包突然想做法式面包搭配酸奶吃美味

    低卡Granola多谷物坚果燕麦片的做法步骤图 第9张
  9. 大家赶紧动手做吧。简单快手不用考那么长。

    低卡Granola多谷物坚果燕麦片的做法步骤图 第10张

小贴士

建议有风炉用风炉。风炉比较可以高温快烤。
如果没有就上下火140°看看各自烤箱脾气。

生坚果也能吃,就是烤会更香。如果手头都有熟的可以直接忽略第三部的坚果类。直接放进去搅拌均匀就好了。

我真的超爱杏干,就差黑杏干在路上了哈哈哈

这个配方不甜不咸,比较中规中矩的味道,但是很脆好好吃。不喜欢有油的话直接不加也会脆的