用料
| 虾仁西葫芦蒸饺 | |
| 西葫芦 | 100克 |
| 虾仁 | 50克 |
| 料酒 | 少量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 现成饺子皮 | |
| 咸香蒸鸡腿 | |
| 鸡腿 | 3只 |
| 葱 | 4根 |
| 姜 | 3片 |
| 酱油 | 2小勺 |
| 料酒 | 少量 |
| 榨菜 | 适量 |
【北鼎蒸炖锅】咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法
西葫芦刨丝加少许盐，析出水分后挤干
![「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第2张]( "「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第2张")
虾仁去虾线，切成小粒加酱油、料酒、一点点白胡椒粉去腥调味腌制半小时
![「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第3张]( "「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第3张")
混合西葫芦和腌好的虾仁，可适量加点盐
![「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第4张]( "「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第4张")
买的现成饺子皮，直接开始包
![「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第5张]( "「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第5张")
可在包饺子前提前准备，鸡腿切块，葱白、姜片、酱油、料酒腌制
![「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第6张]( "「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第6张")
腌制完后的鸡腿块摆好，榨菜切碎（可以多来点）均匀撒在上面
![「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第7张]( "「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第7张")
鸡腿放下层，饺子放上层，选择蒸模式25分钟
![「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第8张]( "「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第8张")
在程序结束前2分钟撒上葱花
![「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第9张]( "「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第9张")
直接上桌啦😆
![「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第10张]( "「北鼎蒸炖锅」咸香蒸鸡腿/虾仁西葫芦蒸饺的做法步骤图 第10张")
