收到太太乐复赛助力包,可劲捣鼓好吃的
用料
芫荽(香菜) | 一小把 |
鸡丝 | 250克 |
姜片 | 3片 |
葱花 | 3克 |
干淀粉 | 一小勺 |
蛋清 | 1个 |
盐 | 3克 |
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 | 10克 |
鸡精 | 一小勺 |
太太乐鲜鸡汁 | 一小勺 |
嫩滑的芫爆鸡丝的做法
鸡丝+干淀粉抓匀
磕一个蛋清继续抓匀
加点盐和鸡汁
来少许太太乐原味鲜头道特级鲜酱油去腥增香
拌匀后腌制15分钟!锅热倒油放鸡丝过油炒一下,加少许太太乐原味鲜头道特级鲜酱油炒匀盛出备用
锅热倒油放姜片葱花炒香放鸡丝翻炒,加芫荽一起快速翻炒
加盐和太太乐鸡精调味出锅
鸡肉嫩滑和芫荽搭配好吃
小贴士
芫荽也叫香菜