>
超简单又美味的一道菜。
用料
香辣嫩滑爆炒田鸡的做法
田鸡洗净斩块,沥干水分后撒上一层薄薄的淀粉。
油温烧至八成热,放入田鸡炸至微黄捞出。
锅内多放油,放入青红椒和姜蒜爆炒出香味儿,下田鸡翻炒三分钟,下料酒生抽调味。
最后放入香菜翻炒均匀出锅。