美味的香辣田鸡简单做法,香辣田鸡做法大全

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香辣田鸡的做法步骤图,香辣田鸡怎么做好吃

用料  

田鸡 3只
6片
蒜头 2瓣
小米椒 适量
青椒 1个
3根
香菜 1颗
郫县豆瓣酱 1勺
十三香 1小勺
适量
酱油 1勺
老抽 1小勺
八角 1个
香叶 3片
花椒 适量

香辣田鸡的做法  

  1. 田鸡斩成一小块用酱油、老抽、盐、十三香腌制一小会,腌制期间准备配料,葱头葱身分开

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  2. 起锅烧油放入葱头、蒜头、姜、花椒、八角、香叶爆香

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  3. 放入田鸡翻炒变色

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  4. 放入豆瓣酱炒出红油

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  5. 加水到快收汁

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  6. 放青椒翻炒,让青椒变软加入葱身、香菜根翻炒一下

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  7. 起锅加点香菜点缀一下好看多了

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