美味的嫩滑丝瓜蛋简单做法,嫩滑丝瓜蛋做法大全

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嫩滑丝瓜蛋的做法步骤图,嫩滑丝瓜蛋怎么做好吃

用料  

丝瓜 2根
10克
鸡蛋 2个
10克
大蒜 5瓣
萝卜 0.3根
淀粉 1勺

嫩滑丝瓜蛋的做法  

  1. 鸡蛋加水约1:1,搅匀,盖保鲜膜,开锅15分钟(保鲜膜用牙签扎几个孔)

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  2. 丝瓜切条、胡萝卜切丝焯水备用,蒜切沫备用

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  3. 蒜爆出香味

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  4. 加入丝瓜和胡萝卜翻炒,放入盐

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  5. 淀粉加水搅匀,倒入锅中至开锅

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  6. 蒸熟的鸡蛋反扣盘中

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  7. 滑入炒好的丝瓜👌

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