疫情严重!尽量为社会做贡献躲在家里不出门!不出门也得吃东西啊!闲来无聊只能自己做点喽
用料
鸡胸肉 | 3块 |
鸡蛋 | 1个 |
面包屑 | |
淀粉 | |
盐 | 克 |
酱油 | |
耗油 | |
胡椒粉 | |
黑椒碎 | |
爆浆小鸡排的做法
小鸡胸对半切开
用刀背拍松
调料全部放在盘子中腌制小鸡胸,15-20分钟(腌制调料可按自己口味随意放哦)
腌制好的鸡小胸加芝士碎合起来,不要让芝士碎露出来,外面裹一层淀粉
鸡蛋打撒加少许牛奶和盐,将裹好淀粉的鸡小胸放入蛋液中裹一层蛋液,在放在面包屑上,裹一层们!
裹好的鸡小胸等待下过油炸
小火油炸鸡小胸,(小火很重要)最好炸两遍!
装盘开吃!