「纯麦芽糖版」芝麻糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「纯麦芽糖版」芝麻糖的做法步骤图

今天小年,不会做灶糖。为了慰籍一下思乡的嘴巴,做了个芝麻糖。

一边做晚一边偷吃,记不得吃了多少块,但结果是晚饭做完吃不下了🤭

用料  

麦芽糖 250克
熟芝麻 100克
熟咸花生 150克
红枣 25克
枸杞 25克

「纯麦芽糖版」芝麻糖的做法  

  1. 麦芽糖用微波炉小火转20-30秒,这样会方便取出。把麦芽糖放到平底不粘锅里,加热到130摄氏度。

    「纯麦芽糖版」芝麻糖的做法步骤图 第2张
  2. 关火,将所有的原料加入到麦芽糖里,拌匀。
    倒在铺了烘培纸的盒子里,压成正方形,晾10分钟左右。

    「纯麦芽糖版」芝麻糖的做法步骤图 第3张
  3. 一定要趁没完全凉透的时候切,不然就切不动了。

    「纯麦芽糖版」芝麻糖的做法步骤图 第4张
  4. 又香又脆还不甜,谁也别问我今天吃了多少💃💃

    「纯麦芽糖版」芝麻糖的做法步骤图 第5张