今天小年,不会做灶糖。为了慰籍一下思乡的嘴巴,做了个芝麻糖。
一边做晚饭一边偷吃,记不得吃了多少块,但结果是晚饭做完吃不下了🤭
用料
麦芽糖 | 250克 |
熟芝麻 | 100克 |
熟咸花生 | 150克 |
红枣 | 25克 |
枸杞 | 25克 |
「纯麦芽糖版」芝麻糖的做法
麦芽糖用微波炉小火转20-30秒,这样会方便取出。把麦芽糖放到平底不粘锅里,加热到130摄氏度。
关火,将所有的原料加入到麦芽糖里,拌匀。
倒在铺了烘培纸的盒子里,压成正方形,晾10分钟左右。
一定要趁没完全凉透的时候切,不然就切不动了。
又香又脆还不甜,谁也别问我今天吃了多少💃💃