罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
麦芽糖(童年的记忆)的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-24用料棉签两根百草梨膏糖18克迷你厨房一套水230克手套一双麦芽糖(童年的记忆)的做法倒入一点糖，点火!你给我把棉签准备上。出锅试试。加上水。最后完成，用牙签沾上就可以吃了，晾凉了就硬了。小贴士别烫手...
哄娃神器---不用麦芽糖的嘎嘣脆棒棒糖的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-25用料简单，成品做出来非常硬，很耐舔，哄娃神器加麦芽糖的又黏又软，不太喜欢，所以研究出这个方子用料细砂糖或各种果汁糖粉50克清水15--20克哄娃神器---不用麦芽糖的嘎嘣脆棒棒糖的做法准备材料，细砂糖和清水，我用的雀巢雪梨味...
百香果麦芽糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-22原来就一直很喜欢百香果的味道，酸酸甜甜的，但是有时候总不能买到酸甜那么平衡的百香果。大部分时候百香果都是口感偏酸，过年的时候朋友寄了一些老家的麦芽糖，心想混合一下说不定不错。结果真心没有让我失望，大家不妨一试。...
麦芽糖胚芽辫子面包（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-06这个方子是自己琢磨的，也借鉴了枫糖吐司的方子，自己弄了辫子造型，感觉还不错，麦芽糖和胚芽都是很健康的食材。用料牛奶（中种）200g高筋粉（中种）300g酵母粉（中种）3g麦芽糖（主面团）40g胚芽（主面团）20g盐（主面团）3g糖（主面团）10克奶粉（主面团...
棒棒糖（麦芽糖版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-04儿时的回忆啊！用料麦芽糖适量棒棒糖（麦芽糖版）的做法用一根筷子把麦芽糖弄在筷子上做成棒棒糖的形状。然后放进冰箱冷藏，等到变硬了，就可以拿出来了，开吃吧！小贴士刚刚拿出来的麦芽糖会是软软的，可以用筷子把它往上推一下，这样...
不用麦芽糖做的绿豆糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-11用料去皮绿豆500克糖80克牛奶250克黄油（玉米油）80克奶粉70克不用麦芽糖做的绿豆糕的做法先把去皮绿豆清洗几遍，然后浸泡一晚，第二天把浸泡好的绿豆，放入电饭锅，按煮饭键煮（水不用太多，只要盖过绿豆1厘米不到就可以了，太多的话，...
麦芽糖——儿时的记忆，绞绞糖的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-04前几天回老家，妈妈对我说：你外婆在的时候经常熬糖来给我们吃，现在都没得人熬糖吃了。于是，我去买了麦子，决定给妈妈熬糖吃😊😊用料糯米2000克玉米半斤小麦七两麦芽糖——儿时的记忆，绞绞糖的做法1、把小麦放在清水里淘洗一...
不粘牙的易做的麦芽糖版牛轧糖的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-13爱喝酒的人叫酒鬼，那爱吃糖的肯定是糖鬼用料花生250克麦芽糖210克黄油30克水30克奶粉60克蛋清1个细砂糖用于蛋清打发8克细砂糖90克盐1克不粘牙的易做的麦芽糖版牛轧糖的做法花生的话250克没烤熟的话，先预热烤箱150度，置...
自制炼乳和红茶炼乳酱（消耗麦芽糖版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-22一号店买的牛奶还有二十天就要过期了，之前买了五罐麦芽糖一直没有做牛轧糖，一起消耗掉用料麦芽糖460g牛奶1L红茶10g自制炼乳和红茶炼乳酱（消耗麦芽糖版）的做法牛奶和麦芽糖一起放进奶锅里煮，沸腾后不时的搅拌，直到液体变成...
麦芽糖红酒炖老鸭汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-22这道汤是在我们当地很流行的一道汤，一般在春冬季节做的比较多！里面的红酒必须是我们当地自己酿造的龙涓红酒！外面很难买得到，因为红酒正常每家每户都会在每年农历11月份，那时候天气刚好，适合发酵红酒，品质最高，每家都会自己酿...
消耗麦芽糖棒棒糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-31小朋友咳嗽又想吃糖果用料麦芽糖150克水100克枇杷膏30克白糖100克消耗麦芽糖棒棒糖的做法准备好要用的材料两个模具，记得先摆上棒棒糖的棒枇杷膏30克麦芽糖150克以上所有的材料到一起加热煮至小泡，准备一碗水，用筷子挑起...
麦芽糖版手工牛轧糖的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-24对台北淡水的滬尾牛轧糖总是念念不忘，手作的古早味是只有童年记忆里才有的味道。用水麦芽加全脂奶粉，一样也可以做出香浓不含添加剂的牛轧糖。在清明的阴冷细雨里，特意换上小碎花糖纸，温暖甜美得如同闻到了春天的气息。本...
牛轧糖（麦芽糖版）附超详细失败/成功经验的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-03第二年做牛轧糖了，遇到过各种大大小小的问题，不敢说糖做得多好，但经验也算不少。下面我把从原料到制作过程的心得都分享给大家～非常非常滴啰嗦。。。补充：可以用德安府的84%水麦芽440g代替配方中的麦芽糖400g+40g水，成品更...
草莓棉花糖（麦芽糖版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-07减量版，一个蛋白，28*28的三能金盘刚好一锅端。用料蛋白1个水23克细砂糖40克麦芽糖50克吉利丁片1片冻干草莓粉适量玉米淀粉250克凉白开适量草莓棉花糖（麦芽糖版）的做法所有材料称量准备到位。把玉米淀粉放锅里小火炒熟（略变...
好吃的麦芽糖易学又好吃的做法 如何做好吃的麦芽糖最好吃
02-10用料糯米1000克小麦200克好吃的麦芽糖的做法小麦泡24小时后发芽到这个状态看看底部糯米提前泡俩小时煮熟麦芽检出不好的清洗干净剁碎煮熟的米饭凉至60度左右与麦芽混合均匀，电饭锅保温发酵六七个小时左右，可以尝一下有...
纯手工自制麦芽糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-04家里人都很喜欢吃麦芽糖熬制的牛轧糖，之前有做过，麦芽糖都是网购，10来元还包邮，可看成份都会有添加剂，做烘焙的初衷就是为了家人的健康，于是自己尝试着做麦芽糖，快过年了，就可以做牛轧糖当过年糖了。小麦种子和苗盘可网购很方...
好吃又养脾胃的棒棒糖（麦芽糖版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-08棒棒糖对于小孩子总是有致命吸引力，但是市面上卖的棒棒糖添加剂很多，自己做的话无添加更健康，麦芽糖是婆婆用麦芽来炼制的，我做的这款麦芽糖占比更多些，还加了闽南神器养脾散，好像给小神兽吃上几根也不担心了☺️用料麦芽糖10...
朵妈牌麦芽糖，妈妈的爱的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-08拖延症已经拖了好久的教程。做麦芽糖是因为喜欢手工，当然追求0添加的妈妈肯定都会自己做的。不复杂，我的经验就是多做，糯米我妈妈种的使劲做，太多了，哈哈。在此感谢我的妈妈在老家帮我把我的淘宝店撑起，每天帮我备农产品，我...
时间的味道--手工麦芽糖的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-29麦芽糖的制作原理很简单，就是糯米煮熟后与麦芽中的天然淀粉酶水解后提炼而成的。具有润肺、生津、去燥、健脾养胃等功效。用料糯米500克小麦50克时间的味道--手工麦芽糖的做法小麦浸泡约8小时后均匀铺在漏盆里，底部垫纱...
自制红豆馅（加点麦芽糖更美味）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-30红豆是各种馅料中最常使用的原料，应用也非常广泛。但是很多时候都是购买的馅料，其实自己做的味道更好，也更健康一些。红豆馅有两种常用的法，一种是红豆沙，焖好的红豆用料理机打成蓉，炒制的时候会加入糖、食用油，口感细腻油润...
纯麦芽糖易学又好吃的做法 如何做纯麦芽糖最好吃
05-18功效作用麦芽糖，是一种中国传统怀旧小食，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，是碳水化合物的一种。 麦芽糖具有养颜、补脾益气、缓急止痛、开胃除烦、滋润内脏、通便秘等功效。可用于治疗气短乏力、脾胃虚弱、纳食减少、...
玫瑰杏仁牛轧糖(好吃到爆的麦芽糖版)的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-06包上可爱的糖纸,装进漂亮的包装袋。不管是情人节还是过年或是圣诞节,都会让人觉得特别赞,特别珍惜的礼物~圣诞节快到了,除了姜饼和树根蛋糕,,送糖也不错吧~用料蛋清60g水75g白砂糖210g麦芽糖450g盐一小撮黄油80g奶粉2...
正宗美味的「枇杷糖」当枇杷遇上麦芽糖，夏天只剩清凉怎么做
03-02枇杷糖是孩提时期，感冒咳嗽拒绝吃药时，妈妈学着改良的小药方。而今仿照妈妈的做法，留取枇杷的果肉为汁，无一丝药苦，唯有果实的清香和麦芽糖的甘甜，仿佛回到无忧无虑的童年，拿着手中的糖果蹦蹦跳跳，耳边萦绕着妈妈的细细叮嘱。...
麦芽糖版黑芝麻糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-26用料熟黑芝麻250克熟原味葵花籽仁50克麦芽糖100克白糖50克水50ml麦芽糖版黑芝麻糖的做法备好原材料将水，麦芽糖，白糖加入干净的锅中小火慢熬，呈淡黄色加入黑芝麻和葵花籽仁，拌匀迅速的倒入油纸上，压平，上面再盖一张油纸，用擀...
儿时的记忆麦芽糖制作的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-21小时候麦芽糖是奢侈的食品，每年就吃一次，每年冬天家里做米片芝麻片的时候才会买一次，几个小伙伴一人拿一根筷子在那里卷。卷一大圈吃的嘴里满满的都是甜蜜与满足！长大后买了无数次麦芽糖，再没有那个味……某天突发奇想就买...
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