拜托了冰箱 E44 英光的蛤蜊的烹饪做法，大厨教你详细做法

Sam Kim 蛤蜊Chowder

用料  

拜托了冰箱 E44 英光的蛤蜊的做法  

1. 在锅里放入橄榄油，加大蒜。大葱，胡萝卜，洋葱，土豆切块，放入胡椒粉调味后加入白水开始煮

2. 把蒜碾碎，放入加了油的平底锅，将洗干净的蛤蜊沥水后放进去一起炒

3. 将炒好的蛤蜊撒上葡萄酒和熬好的蔬菜汤一起煮

4. 将洋葱，土豆，大葱切碎。把切好的两片火腿放入有油的平底锅烤，把切好的菜放在里面一起炒，加入胡椒粉和盐调味，炒好后单独把火腿拿出来

5. 将熬好的蛤蜊放进蔬菜里继续炒

6. 在平底锅内放上黄油和面粉一起炒面粉糊，并将适量的菜汤混合之后洒在5里面，并加上牛奶一起熬制

7. 将切好的鲍鱼和面包放在有少量油的平底锅里烤

8. 将熬制好的蛤蜊盛出，并把炒好的鲍鱼放在最上面，加胡椒粉和橄榄油调味，旁边放烤好的面包