E40吴世得：咖喱『拜托了冰箱』的烹饪做法，大厨教你详细做法

半干燥石斑鱼加上咖喱粉和豆乳煮辣一点的印度风料理。

用料  

E40吴世得：咖喱『拜托了冰箱』的做法  

1. 半干燥石斑鱼去除皮和骨头后，切成容易吃的大小。
   李子放微波炉蒸熟。

2. 平底锅放油放生姜泥，大葱，石斑鱼爆炒，放咖喱粉，辣椒粉。放胡椒，料酒，清酒继续爆炒。放入蒸熟的李子，豆乳一起熬煮。最后放入奶油

3. 大葱切细丝冷水冲洗下。
   碗中放入米饭，倒上咖喱，放入葱丝完成！