呀呀~在餐厅吃了很多次的奶油菌菇意面
想搬回家也享受一番😉
用料
意大利面 | 200g |
奶油 | 250ml |
培根 | 3片 |
蘑菇 | 6个 |
黑胡椒 | 少許 |
洋葱 | 小半个 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
奶油菌菇意面🍝的做法
①材料全部备好,放盘备用。
②煮意面,8到十分钟,筷子夹断即可。
捞出,过冷水备用。(主要为了保持意面有劲道)
③倒入橄榄油,依次放入培根,洋葱,口菇爆香炒熟~焖一会让口菇熟;加适量盐、黑胡椒就可以了。
最后倒入250ml奶油,小泡泡滚起来,就可以放意面,翻炒翻炒,最后加入西兰花,装盘盛出。我全程没有加水,因为奶油足够,不喜欢奶油味过重,可以加一丢丢水~
撒点黑胡椒,开始享用美食🍝
小贴士
我这个方子三到四人份的!