当你一个人吃午餐的时候,就想来点仪式感。
用料
意大利面 | 3份(110g/份) |
牛扒 | 1片/2片 |
海盐黑胡椒碎 | 1包 |
橄榄油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
西红柿 | 3个 |
番茄酱 | 适量 |
青椒 | 半个 |
食用水 | 适量 |
罗勒碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
番茄🍅肉酱绘意面的做法
午餐
配上一杯阿华田饮品
成品
爽口。
准备材料
解冻一片牛扒。
洗干净,抓干水份,剁碎。
倒入一包海盐黑胡椒碎。
倒入适量橄榄油,酱油少许。腌制几分钟。锅中烧开水,加入意面,煮软煮熟。
倒掉煮面水,加入一点常温水降温,另外加入食用水,让它泡着,备用。番茄洗干净,在表面切十字刀。
放入锅里煮软。
捞出,剥开皮。
然后切碎,备用。青椒切丁
材料都备好了,开始…
热锅,下橄榄油,先放肉,翻炒香。
加入青椒丁,炒炒。
加入番茄碎,炒炒。
翻炒的时间不用炒太久,可以直接一起加入。加入番茄酱,煮煮。
加入适量饮用水,煮煮。加入罗勒碎,适量盐,和糖,煮开。
捞起意面加入,翻拌均匀,再煮它一分钟,即可。出锅。
这样做意面就入味了。
可取另外一个做法:把意面煮熟,调好味,捞出摆盘,再煮酱,淋上去,拌匀吃。最喜欢吃意面了。
小贴士
食材是2-3人吃的量。