用料
意大利面 | 一份 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 一小块 |
黑胡椒粉 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
蒜末 | 一个 |
西红柿 | 1-2个 |
糖 | 一小勺 |
口蘑 | 两个 |
西冷牛排 | 一块 |
自制番茄🍅肉酱汁(肉酱意大利面🍝)的做法
洋葱,蒜,口蘑切沫,西红柿🍅去皮切块,牛排用绞肉机绞成肉沫
热锅融化黄油,下洋葱和蒜炒出香味,下牛肉沫翻炒至变色,加入西红柿🍅块和口蘑,根据口味加入糖,现磨黑胡椒,盐
等番茄收汁了出锅(也可以最后再加一点番茄酱,味道更丰富)意大利面🍝煮10min左右(锅里放盐煮),控干加橄榄油拌均匀,淋上番茄🍅肉酱,开动- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
小贴士
口蘑可以随意更换,比如胡萝卜丁,芦笋丁(专治不爱吃菜的小朋友),不论什么菜都切成很小的丁,他们就一起吃了