松前渍 ～北海道郷土料理 · 松前漬け的烹饪做法，大厨教你详细做法

北海道乡土料理，因地得名。必要的食材逐渐被减至鱿鱼、昆布（、胡萝卜），此外添什么了随意发挥。

调味汁：酱油或酱油主体。昭和十二年商品化后，起初的盐渍逐渐变为酱油渍。

用料  

松前渍 ～北海道郷土料理 · 松前漬け的做法  

1. 锅中入水、酱油、料理酒，煮沸熄火。晾凉。

2. 鱿鱼、昆布、胡萝卜切成相同大小。放入保鲜盒中。

3. 把1倒入2，冷藏库保存半天到一天。