鱼籽寿司和鱼籽军舰的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鱼籽寿司和鱼籽军舰的做法步骤图

用料  

鱼籽 100克
大米 250克
黄瓜 半根
火腿肠 1根
柠檬汁 50滴
白砂糖 20克
海苔 2片

鱼籽寿司和鱼籽军舰的做法  

  1. 好大米,比平常的饭略硬,晾到常温,滴入柠檬汁,这是我自己的配方,不用寿司醋,加入两勺白糖,拌匀

    鱼籽寿司和鱼籽军舰的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜,火腿肠切条备用,也可以添加胡萝卜等自己喜欢的食材

    鱼籽寿司和鱼籽军舰的做法步骤图 第3张
  3. 竹帘上铺紫菜,米饭,然后铺上保鲜膜压紧,翻过来,在紫菜上再铺米饭

    鱼籽寿司和鱼籽军舰的做法步骤图 第4张
  4. 然后加入食材

    鱼籽寿司和鱼籽军舰的做法步骤图 第5张
  5. 卷起来,米饭靠近竹帘边缘开始卷,卷实压紧,过一会再切

    鱼籽寿司和鱼籽军舰的做法步骤图 第6张
  6. 切好加上鱼籽就完成啦,很漂亮吧!

    鱼籽寿司和鱼籽军舰的做法步骤图 第7张
  7. 切好后上面添加少许鱼籽即可,也可以加沙拉酱,同样方法制作了鱼籽军舰,只是摆放鱼籽方式不同

    鱼籽寿司和鱼籽军舰的做法步骤图 第8张

小贴士

卷紧才能切好看,要带着保鲜膜切,切好再撕下保鲜膜,吃的时候搭配寿司酱油和芥末