13斤的大鲅鱼的鱼籽
用料
| 鱼籽 | 800克 |
| 姜 | 10片 |
| 葱 | 3根 |
| 盐 | 20克 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 蒜 | 1头 |
鲅鱼鱼籽酱的做法
13斤的大鲅鱼的鱼子，大概有800克重
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葱姜蒜辣椒，切碎，备用。
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鱼籽去表面的膜。
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锅里加油，葱姜蒜辣椒，爆出香味儿，倒入鱼籽，不停的用铲子搅拌。OK
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烤箱版
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小贴士
另外还可以，加入烤箱中，180度十分钟上下火
美味的鲅鱼鱼籽酱简单做法,鲅鱼鱼籽酱做法大全
美味咖
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