日式∣荷包蛋维也纳香肠盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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鸡蛋拌米饭,我喜欢
一人份
用料
鸡蛋 | 1个 |
维也纳香肠(据喜好选择) | 3根 |
米饭 | 一大碗 |
盐、黑胡椒、酱油 | 少许 |
日式∣荷包蛋维也纳香肠盖饭的做法
首先用刀在香肠上划小口
然后平底锅热油煎香肠,熟后取出
鸡蛋打入平底锅,中小火煎至蛋黄半熟
香肠、鸡蛋置于米饭上、撒上盐、黑胡椒适量
开口,加少许酱油并搅拌
翻面,让酱油渗入米饭
再翻回来,开吃!再加一杯冰雪碧,有点爽!
小贴士
1.荷包蛋要浇酱油食用,而香肠撒盐食用更佳!
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