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配方来自《名品咖啡77款》,只是把其中的白糖替换成了红糖,感觉口味更好。
用料
维也纳咖啡的做法
将柠檬切片,准备好材料
高脚杯用柠檬湿杯沿,红糖抹杯沿
用胶囊咖啡机萃取120ml 大杯咖啡
在高脚杯中加入1.5匙的糖,加入咖啡、30ml热水
加入喷射奶油,用焦糖酱做装饰
小贴士
成品高脚杯的侧面图因为尺寸问题显示不全,只能传张俯视图了。