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用料
维也纳饼干—From Ann Low的做法
1.预热烤箱至180摄氏度。2.用打蛋器低速将黄油和糖粉打至松发。3.加入香精,筛入面粉以中速搅匀便可 (不须过度的搅拌)。4.将面糊装入裱花袋中,挤出形状。5.在烤盘上铺油纸,均匀挤出饼干。你可以把饼干做成任何形状。不要太靠近,因为烤的过程面糊会撒开。6.入烤箱烤约10-13分钟或饼干烤至淡金黄色即可。然后放在饼干架上放凉。7.将巧克力隔水或放进微波炉加热融化。8.在饼干的一端沾上巧克力酱,放在油纸上待巧克力凝固即可享用。