你是不是有做了一次米饭吃不完的情况
大家应该都有的吧
为了不浪费粮食
今天来教你剩饭的神仙吃法
日式照烧肉松饭团
用料
剩米饭 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
肉松 | 适量 |
海苔 | 适量 |
剩饭的神仙吃法—日式照烧肉松饭团的做法
取一些昨天做的剩米饭加入适量的辣椒粉,黑胡椒粉,熟芝麻,带上一次性手套抓拌均匀
取一小块米饭在手掌心按平
加上我那天剩的做肉松小贝剩的肉松(家里很多东西其实不要扔,一次吃不完想着下次怎么吃)
收口,就是随便捏起来就好,随意发挥,只要包上就是赢家
整理成三角状
我包了四个,锅中加一丢丢玉米油,放入包好的饭团
按照1勺生抽,1勺耗油,半勺糖调照烧汁
煎的时候给表面抹一些照烧汁再撒上海苔碎
我的海苔碎是简单粗暴用大海苔自己切的
翻面煎,煎的过程中可以把饭团的周边也适当刷一点照烧汁
盛出来装盘,剩下的照烧汁不要浪费,随手就可以放在锅里给自己做一碗照烧鸡蛋紫菜汤喝,味道也是蛮日式的
吃上一口,也是人家美味啊😀😀😀