外脆里嫩的空气炸鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法

炸鸡腿人人都爱，而空气炸鸡腿无油更健康，外脆里嫩，口感特别棒。

用料  

外脆里嫩的空气炸鸡腿的做法  

1. 鸡腿洗净，用牙签在上面随意的戳小洞（可以让鸡腿腌制的时候更入味）

2. 倒入适量的酱油和黄豆酱，用手多按摩几下鸡腿，使鸡腿吸收一下酱料，盖保鲜膜腌制2个小时，时间充足的话放冰箱冷藏腌制过夜会更入味。

3. 腌制好的鸡腿，裹上一层薄薄的玉米淀粉，

4. 再沾满鸡蛋液

5. 再滚上一层面包糠

6. 依次做好四个鸡腿

7. 放入预热好的空气炸烤箱下层，空炸功能200℃烘烤13分钟后取出翻面，再放入烤箱烘烤10-13分钟。

8. 外皮酥脆

9. 里头鲜嫩

小贴士

空炸的时间取决于鸡腿的大小，自行调整。