多喝多靓的奶白鱼汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

每天一碗鲜鱼汤，营养丰富皮肤好！🐟🐟

沙尖鱼我喜欢分两种做法吃，头连肚子用来煮汤，下半段尾巴部分香煎，这里先介绍煮汤的做法。

本做法也适用于其他鱼汤哈~

用料  

多喝多靓的奶白鱼汤的做法  

1. 鱼洗净，姜切片，葱切花。

2. 锅下油至6分热，放姜片爆一下，转小火下鱼。

3. 小火将鱼煸至两面变色即可加水（倒水要沿着鱼四周下，不要直接冲进去哦）。

4. 水没过鱼约1厘米左右，盖上锅盖大火沸15分钟。

5. 最后放盐，下葱花，起锅。

6. 奶白鲜香！

小贴士

煸鱼翻面的时候，先把锅拿起来让锅稍微凉一点，轻轻晃动锅，鱼就会滑动，这时候再翻面鱼就不会粘锅被翻破皮啦！