儿童辅食，减肥人士，老年人都爱的营养豆腐丸。的烹饪做法，大厨教你详细做法

整块的豆腐，家里孩子不爱吃。然后加了肉末的豆腐丸，孩子喜欢的不得了。

用料  

儿童辅食，减肥人士，老年人都爱的营养豆腐丸。的做法  

1. 肉末先切好加酱油，盐搅拌腌制。再把豆腐捏碎，➕一个蛋清。再加入少许盐，酱油。

2. 加入面粉的目的为了豆腐丸翻身的时候不会碎，也可以不加。最后一步滚淀粉可以多滚一会。

3. 番茄去皮切碎，

4. 锅里加油，爆香葱，➕虾皮，番茄出汁。➕水。

5. 豆腐丸用勺子挖出来放，地瓜淀粉里滚一圈。

6. 最后煮好加入蛋黄。

7. 这个超级适合辅食宝宝，减肥人士，老年人。很有营养，可以用猪肉，牛肉，