昨天乱吃乱喝,不小心长胖1斤啦,今天就用它来减脂吧!西兰花胡萝卜杏鲍菇热量低,牛排补充蛋白质,最重要的还是我喜欢吃!
用料
西兰花 | 1朵 |
杏鲍菇 | 1个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
蒜末 | 2颗 |
鸡精 | 半勺 |
葱 | 一根 |
盐 | 半勺 |
改良版减脂餐:西兰花胡萝卜炒杏鲍菇的做法
西兰花冷水下锅,水沸关火焯熟,捞起,晾干水份
胡萝卜,杏鲍菇,切片,西兰花花的部分对半切,根茎部分切片
起油锅,油热后放入蒜末和葱沫,爆炒
倒入胡萝卜,翻炒
在倒入杏鲍菇,翻炒
最后加入晾干水分的西兰花
倒入少许盐和鸡精,翻炒均匀起锅
小贴士
喜欢吃软烂一点的,可以将胡萝卜下水焯熟,杏鲍菇不用下水焯熟,会流失香气,用油锅爆炒更香