过年一下子没管住嘴,迈开腿,体脂硬是蹭蹭蹭往上飙,吓得我赶紧“刹车”不能再这放肆了
谁说减脂只能吃鸡胸肉的,鸡腿肉也是也是涉猎的,这款鸡腿肉不但好吃,脂肪也不高
(此菜谱也能做换成鸡胸肉)
用料
小番茄 | 适量 |
鸡腿肉 | 100g |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
橄榄油 | 少许 |
罗勒 | 几片 |
九层塔(可不用) | 适量 |
大蒜(不切片) | 适量 |
生粉 | 一勺 |
胡椒粉(可不加) | 适量 |
减脂也能吃出美味的做法
有烤盘的话可以直接用烤盘,把小番茄铺在碗底,喜欢汁多一点可以铺多一层
把鸡腿肉加油,盐,胡椒,耗油腌10min,罗勒叶,九层塔铺在小番茄上(没有可以不用加)把腌好的鸡腿肉放上去,鸡皮朝上,再把大蒜插空放进去
烤箱预热后,放进去90min,180-200℃,前一小时180℃,后30min200℃,最后铺上新鲜的罗勒叶或者薄荷叶