低油健康辣白菜鸡胸肉/马克西姆不粘锅食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

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低油健康辣白菜鸡胸肉/马克西姆不粘锅食谱的做法步骤图

鸡胸肉非常的嫩,一点都不柴,吃完这个你就不会去想串串,烧烤,火锅,泡面,螺狮粉,冒菜!
最喜欢不粘锅的一点,做食物可以做到无油或低油,做出来的食物既健康又美味
鸡胸肉这次腌制500g的量,可以换成不同得配菜分成四顿或三顿吃。
没有吃完的鸡胸肉时间短冷藏或时间长冷冻

用料  

腌制鸡胸肉
鸡胸肉 500g
大蒜 2瓣
生抽 10ml
蚝油 10ml
红薯淀粉 适量
清水 10ml
小米辣(喜欢辣的加) 两根
黑胡椒 适量
配料
姜片 2片
洋葱 半个
玉米 适量
韭菜 50g
辣白菜 适量

低油健康辣白菜鸡胸肉/马克西姆不粘锅食谱的做法  

  1. 鸡胸肉垂直纹理(切段纹理)切薄片,一定不能太厚,腌制鸡胸肉部分的才料全部加入

    低油健康辣白菜鸡胸肉/马克西姆不粘锅食谱的做法步骤图 第2张
  2. 完全搅匀至上浆

    低油健康辣白菜鸡胸肉/马克西姆不粘锅食谱的做法步骤图 第3张
  3. 锅中加入一点底油,中火姜丝和洋葱丝炒出香味

    低油健康辣白菜鸡胸肉/马克西姆不粘锅食谱的做法步骤图 第4张
  4. 放入一部分鸡胸肉,中火煎至两面断生

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  5. 加入韭菜段炒匀

    低油健康辣白菜鸡胸肉/马克西姆不粘锅食谱的做法步骤图 第6张
  6. 最后放入适量辣白菜和1g盐

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  7. 大火炒匀

    低油健康辣白菜鸡胸肉/马克西姆不粘锅食谱的做法步骤图 第8张
  8. 装盘

    低油健康辣白菜鸡胸肉/马克西姆不粘锅食谱的做法步骤图 第9张

小贴士

鸡胸肉一定垂直纹理切薄片哦~~~