奶香时蔬三文鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

我非常喜欢三文鱼，这个做法是在微博上看到的，试了下很好吃。

用料  

奶香时蔬三文鱼的做法  

1. 三文鱼解冻，用料酒和海盐提前腌制去腥。如果有柠檬汁更好。10分钟过后就可以切块了。

2. 热锅，不用放油，把三文鱼倒进锅里翻炒至变色。这一步如果有蒜粉、白胡椒、香草碎的话都可以放进去一起炒提味，没有也没关系。变色后就把三文鱼盛出来。

3. 就着锅里的鱼油炒蔬菜，不一定得是胡萝卜和菠菜，西兰花、蘑菇、芦笋等等，这类味道和三文鱼不冲突的蔬菜有啥放啥。炒几下之后就可以倒牛奶到锅里，刚没过蔬菜就行，接着把三文鱼也倒回锅里一起转中小火煮。

4. 等到蔬菜炖熟烂之后就可以调味收汁出锅了。有干酪粉的可以撒上干酪粉，会更香。