减脂期控制不了吃肉的欲望
用料
鸡腿 | 2个 |
盐 | 少量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱 | 3段 |
姜 | 3片 |
蚝油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
烤去皮鸡腿(减脂期)的做法
处理鸡腿
把鸡皮及皮下脂肪提掉
(能提多干净提多干净)
改刀
(就是在鸡腿上划几刀,方便入味)把所有调料一起加入
抓匀腌制
我是腌了一个晚上
因为上班白天没时间
索性多腌一下更入味烤箱预热200℃十分钟
鸡腿入箱
还是因为没时间分两次烤
早上起来烤半小时
中午翻面再烤半小时
(具体时间根据烤箱脾气决定)
烤之前可以在烤盘刷层油
不刷也OK哈哈😄😄
烤盘的汤汁都糊了出炉
摆盘
凹个造型好拍照
(两个鸡腿是双人分哦)